大蒜作为日常菜中的常用调味食材，同时也是一味用途广泛的药材。根据中医理论，大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经。它具有食积消滞、杀菌灭虫的作用，并且现代研究证明大蒜在降血脂、降血糖方面也...