羊肝在中医药中具有养血、补肝、明目的功效，主治血虚萎黄、羸瘦乏力、肝虚目暗、雀目、青盲、障翳等症状。以下是羊肝的中医药性味归经、药用价值及营养价值的具体分析： 1.性味归经：羊肝味...