羊肝作为一种食材，在中医药理论中具有一定的药性和药用价值。根据传统中医药性理论，羊肝归肝经，具有补肝明目、养血、营养神经等功效。下面将分别介绍羊肝的中医药性味归经、药用价值和营养价...