牛血，中药材，味咸，性平，归脾经。其药用价值和营养价值如下： 1.药用价值：具有健脾补中、养血活血的功效。主治脾虚赢瘦、经闭、血痢、便血、金疮折伤等症状。牛血可以理血、补中，治便血...