腊肠是一种以肉类为原料，经过切、绞成丁配以辅料，灌入动物肠衣，经发酵、成熟、干燥制成的肉制品。在中医上，腊肠具有以下药性、归经和药用价值： 1.药性：腊肠在中医上被认为味辛、性寒，...