胭脂鱼是一种珍贵的淡水鱼类，分布于长江、金沙江流域，肉质鲜美、骨软、营养价值高。关于其中医药性味归经、药用价值及营养价值，可以分析如下： 首先，胭脂鱼具有中医药性味归经的特点。其肉...