羊头肉作为一种传统的中医药材和食材，其性味归经、药用价值和营养价值都具有较高的认识和应用价值。 首先，羊头肉味甘、性热，归心、脾、胃、肾经。这说明了羊头肉在中医理论中主要作用于人体...