茭白，别名出隧、蘧蔬、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜、菰蒋子，味甘、性寒，归肺经、脾经、肝经。它具有解热毒，除烦渴，利二便的功效，主治烦热，消渴，黄疸...