猪肝是指猪的肝脏，在中医药学中具有养肝明目、补气健脾的功效。以下是其具体药性、归经、药用价值和营养价值的详细说明： 1.药性：味甘、苦，性温。 2.归经：归脾、胃、肝经。 3.药用...