猪排，作为烹饪菜肴的一种食材，在中医上认为其具有健脾补气的功效。以下是其药性、归经、药用价值和营养价值的详细说明： 1.性味归经：猪排味甘，性温，归脾、胃经。 2.药用价值：中医认...