西冷牛排作为牛肉的一部分，继承了牛肉的中医药性质和药用价值。中医理论认为牛肉具有益气补血、强筋健骨的作用，对于身体虚弱、气血不足的人群有一定的调理作用。至于其营养价值，西冷牛排含有...