芥菜的药用价值很高，其味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有宣肺豁痰、温中利气等功效，能治寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等病症。此外，芥菜还含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化...