枣的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：
味甘；性温。
归脾经、胃经、心经。
2.药用价值：
枣的树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。
枣仁可以安神，为重要药品之一。
近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B₁、B₂、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C、维生素P极为丰富，具有天然维生素丸之称，医药价值为中国研究最早、应用最广。
具有补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性的功效。
主治脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、妇人脏躁、营卫不和等证。
3.营养价值：
红枣中富含丰富的钙元素和铁元素，可以补钙的同时，还能预防缺铁性贫血。
对于女性朋友来说，多吃红枣可以养气活血，让脸色变得更红润。
红枣还能抗过敏、养心安神、提高身体免疫力。
对于抵抗力低的人群和睡眠不好的人群来说，睡前吃上一把红枣，可以安神助眠，让身体更放松，入睡更快。
枣能提高人体免疫力：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
减少患胆结石几率：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

总的来说，枣是一种营养丰富、药用价值高的食材。但请注意，虽然枣有很多好处，但并不意味着每个人都可以无节制地食用枣。过多地食用任何食物都可能导致某些健康问题。如果有特定的健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。