蛤蚧的中医药性味归经、药用价值及营养价值

蛤蚧是常见的动物药，入药部位为除去内脏的全体。中医认为蛤蚧味咸，气平，有小毒，归肺、肾经，具有补肺益肾、纳气平喘、助阳益精的功效。在临床上主要用于治疗肺气虚引起的咳嗽和肾不纳气引起的喘咳等疾病，多与人参、贝母配伍，如人参蛤蚧散。此外，蛤蚧还有补肾壮阳的效果，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等男科疾病。

现代研究表明，蛤蚧含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、胆固醇、脂肪酸、肌肽、胆碱、肉碱、鸟嘌呤等。这些成分可以增强机体活力，补充身体的亏损，增强人体抗病能力。此外，蛤蚧还具有补益肺肾、平喘止咳的功效，可用于治疗肾双虚、气喘咳嗽。

需要注意的是，蛤蚧是一种动物类中药，需要在中医师的指导下规范用药，不能自行用药，以免造成不良反应。在使用蛤蚧时，还需要注意与其他药物的配伍禁忌。

总的来说，蛤蚧是一种具有药用和营养价值的动物药，但需要在医生的指导下合理使用。