鲍鱼的中医药性味归经、药用价值及营养价值

鲍鱼是一种营养价值极高的海珍品，具有多种生物活性肽，对人体有很高的药用价值。从中医药学的角度来看，鲍鱼属于温性食物，味咸，入肝经。它具有益精明目、养血柔肝、行痹通络、下乳汁以及滋阴清热的功效。对于乳汁不足、血枯经闭、虚损者，常食鲍鱼可以滋养身体。

鲍鱼含有大量的蛋白质、脂肪、DHA、牛黄素等营养物质，可以补充身体内所需的营养物质，补充身体基础代谢时所需的能量。鲍鱼中还含有丰富的维生素A，能够起到保护视力的效果；含有的维生素D，还可以促进钙元素的吸收。所以适当的食用鲍鱼，对于提高人体免疫力有一定的辅助作用。

鲍鱼的营养价值和药用价值都非常高，但需要注意的是，鲍鱼中的蛋白质较多，不应过多食用，否则可能会增加肠胃负担，导致肠胃不适等症状。此外，如果患者对鲍鱼有过敏的情况，也不应食用，以免危害身体健康。

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