扇贝的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：扇贝味甘、咸，性微寒，归肝、胆、肾经。
2.药用价值：扇贝具有清热、化痰、益精明目的功效，适用于治疗热病伤津、痰热咳嗽、瘰疬、虚劳等病症。然而，因扇贝性寒，建议患者适量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。另外，对于脾胃虚寒、大便溏泄等患者不宜食用扇贝，以免加重病情。
3.营养价值：扇贝的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分。具体来说，扇贝可以起到健脑益智、防癌抗癌、养颜护肤等作用。适量食用扇贝可以为身体提供所需的营养，维持身体健康。

综上所述，扇贝是一种营养丰富、药用价值较高的食材，但在食用过程中需要注意适量，特别是对于脾胃虚寒等患者不宜食用。