鲤鱼的中医药性味归经、药用价值及营养价值如下:
1.性味归经:中医认为,鲤鱼味甘,性平,归脾、肾、胃、胆经。
2.药用价值:鲤鱼具有健脾和胃、利水下气、通乳、安胎之功效。常用于胃痛、泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、黄疸、咳嗽气逆、胎动不安、妊娠水肿、产后乳汁稀少等症状的治疗。在《普济方》中,记载了鲤鱼可以治疗产后腹痛,方法是赤鲤鱼烧灰,酒调服之。另外,鲤鱼也可用于治疗妇女月经不调、腰痛、心慌头昏等症状,具体方法是鲜鲤鱼250g,当归15g,赤小豆50g,生姜少许,米酒适量。
3.营养价值:鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等营养成分。
总之,鲤鱼的营养价值和药用价值都非常高,具有健脾和胃、利水下气、通乳、安胎的功效。此外,鲤鱼的食疗方法也是多种多样的,可以用于治疗多种疾病和症状。如需获取更具体的信息,建议咨询中医获取更专业的判断和建议。