鸭头的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：
性味：味甘、淡，性凉。
归经：归肾、膀胱经。
2.药用价值：
利水消肿：常用于水肿尿涩，咽喉肿痛。
其他功效：鸭头在中医药中也有治疗阳水暴肿、面赤烦躁、喘急、小便涩的功效。
3.营养价值：
鸭头含有丰富的B族维生素和维生素E，这使得它比其他肉类更具有营养价值。
鸭头还含有烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭头中的烟酸还能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，以及抗衰老。

请注意，虽然鸭头具有一定的药用价值和营养价值，但并非所有人都适合食用。如有需要，建议在医生或专业人士的指导下使用。