鸡肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

药用价值方面，鸡肉可以治疗多种症状。如虚劳羸瘦、中虚胃呆食少、泄泻、卞痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏、带下、产后乳少以及病后虚弱等症状。具体来说，其可以用于治疗女性崩中漏下、赤白沃，能够补虚温中、止血、杀毒。此外，对于风寒湿痹，有安胎的作用。

在营养价值方面，鸡肉含有丰富的维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

请注意，以上信息仅供参考，如有相关需求或疑问，建议咨询专业医生或营养师。