狗肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：
中医认为狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经。
2.药用价值：
狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效，可以用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋等症。
温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
狗肉还有补中益气、温肾助阳、补肺气、固肾气、壮营卫、强腰膝等功效，可以治疗脾肾气虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、寒疟、败疮久不收敛等症状。
3.营养价值：
狗肉富含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素，包括维生素C、维生素E、维生素A等。
狗肉富含蛋白质和碳水化合物，能增强肠胃运化能力和肾功能，具有填补精髓的功效。
狗肉中的维生素A和维生素E可以有效的减缓视疲劳，营养视神经。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

需注意，食用狗肉需确保狗肉来源合法且煮熟食用，以避免食品安全问题。同时，狗肉并非适宜所有人群，如咳嗽、感冒、发热、腹泻者等应避免食用。