里脊肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：中医认为里脊肉味甘咸、性平，归脾、胃、肾经。
2.药用价值：补肾养血、滋阴润燥。对于一些气血亏虚、五心烦热等虚弱症状有很好的改善作用。此外，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.营养价值：
蛋白质：是组成人体细胞和组织的重要成分，能够维持正常的基础代谢。里脊肉中含有丰富的蛋白质，每100克里脊肉中含蛋白质19.4克。
氨基酸：是人体所必需的一种营养物质，如果缺乏氨基酸可能会导致皮肤粗糙、面色苍白、肌肉松弛。里脊肉中含有丰富的氨基酸，能够为身体补充营养，有利于调节生理功能，维持机体正常的代谢。
维生素A：是一种脂溶性维生素，如果缺乏维生素A会出现视力下降、汗腺分泌减少、皮肤新陈代谢缓慢等症状。里脊肉中的维生素A含量比较丰富，适当的吃对保护视力有益处。
其他营养成分：里脊肉还含有脂肪、碳水化合物、维生素B2等营养成分。

以上内容仅供参考，食物可以起到补充营养的作用，但如果身体患有疾病，需要在医生的指导下服用药物进行治疗。