中医药性味归经、药用价值及营养价值如下:
瓜果类:
1.西瓜、梨、香瓜、柚子、柿子、芒果等性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等作用。这些水果含有丰富的水分、维生素和矿物质,有助于调节体液平衡,增强免疫力。
2.荔枝、龙眼、石榴、榴莲、杏等性温,具有补气血、安神益智、开胃健脾等作用。这些水果含有丰富的维生素C、B族维生素和微量元素,有助于提高身体免疫力,促进新陈代谢。
蔬菜类:
1.苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、空心菜等性凉,具有清热解毒、利尿消肿、降血压等作用。这些蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于调节身体功能,保持健康。
2.大葱、大蒜、洋葱、韭菜等性温,具有温中散寒、开胃消食、活血通络等作用。这些蔬菜含有丰富的硫化合物和维生素C,有助于增强身体免疫力,预防感冒和癌症。
肉类:
1.鸡肉性温,具有补虚健脾、活血通络等作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,有助于强壮身体,提高免疫力。
2.羊肉、狗肉、鹿肉等性温,具有补气血、温中散寒等作用。这些肉类含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于增强身体免疫力,促进新陈代谢。
3.乌鱼、牡蛎肉、蛤蜊等性寒,具有清热解毒、滋阴养血等作用。这些肉类含有丰富的优质蛋白质和微量元素,有助于调节身体功能,增强免疫力。
4.猪肉性平,具有滋阴润燥、补虚强身等作用。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有助于补充身体所需能量和营养。
总的来说,瓜果肉蔬鸡肉等食物在中医药性味归经方面具有不同的性质,其药用价值和营养价值也各有不同。在饮食中合理搭配各种食物,有助于保持身体健康。如需获取更具体的食物推荐或食疗方案,建议咨询中医获取更专业的判断和建议。