瓜果肉蔬香肠的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.瓜果类：
冬瓜：味甘，性凉。归经：入肺、大肠、膀胱经。功能：清热解毒，利尿消肿。可用于治疗水肿、小便不利、暑热等症。
黄瓜：味甘，性凉。归经：入肺、脾、胃经。功能：清热解毒，利尿消肿。可用于治疗咽喉肿痛、小便不利、目赤肿痛等症。
西瓜：味甘，性寒。归经：入心、胃、膀胱经。功能：清热解暑，生津止渴。可用于治疗暑热烦渴、口渴咽干、小便短赤等症。

2.肉蔬类：
芹菜：味甘，性凉。归经：入肺、胃、膀胱经。功能：清热解毒，利尿消肿。可用于治疗小便不利、水肿、咳嗽等症。
韭菜：味辛，性温。归经：入肝、肾经。功能：温中行气，散瘀解毒。可用于治疗脘腹冷痛、吐血、衄血等症。

3.香肠类：
香肠：性味归经：味甘、咸，性温。归脾、胃、肾经。功能：温补脾肾，开胃消食。可用于治疗虚寒腹痛、肾虚腰痛等症。

总的来说，瓜果肉蔬香肠类食材具有丰富的药用价值和营养价值，它们在中医药性味归经方面各有特点，对于不同的病症有一定的治疗效果或缓解作用。然而，食疗不能代替正规治疗，如有疾病请及时就医。