日常菜番茄酱的中医药用的性味归经

番茄酱在中医药中通常被认为味甘、酸，性微寒，归肝、胃、肺经。它具有补血益气、健胃消食、生津止渴、清热解毒、平肝凉血等功效。在中医理论中，番茄酱主要用于治疗少年白发、食欲不振、烦渴等症状。它还含有糖类（葡萄糖、果糖）、蛋白质、脂肪、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、锌、铁、硼、锰、铜、碘等多种元素，能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。

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