日常菜乌梅的中医药用的性味归经

性味：乌梅味酸，性平。
归经：归大肠、肺、脾、肝经。

乌梅在中医药中具有多种功效。它可以敛肺，涩肠，生津，安蛔。临床常用于治疗肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴（糖尿病），蛔厥（胆道蛔虫症）、呕吐、腹痛等症状。此外，乌梅还可以用于治疗崩漏（功能失调性子宫出血）、便血、尿血、咯血等症状。现代研究表明，乌梅还具有镇咳、止泻、止血、抑菌、抗痛风等作用。

然而，乌梅也有一些需要注意的禁忌。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食乌梅；菌痢和肠炎的初期也忌食；妇女正常月经期以及怀孕，妇人产前产后也要忌食；不宜与苍术同用。如需使用乌梅，一定要在中医辩证指导下应用，以免用药不当，发生不良反应。

以上信息仅供参考，如有需要建议咨询专业中医师。