日常菜砂仁的中医药用的性味归经

1.化湿开胃：砂仁辛散温通，气味芳香，能够化湿醒脾开胃，为醒脾调胃之要药，常与厚朴、陈皮、枳实等同用，适用于湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸证。
2.温中止泻：砂仁能行气温中止泻，善于温中暖胃，可以止呕、止泻，但其重在温脾，可单用研末吞服治疗脾胃虚寒、呕吐泄泻，或与干姜、附子等药同用。
3.理气安胎：砂仁能行气和中而止呕安胎，若妊娠呕逆不能进食，可单用，或与紫苏梗、白术等药配伍同用。若与人参、白术、熟地等药配伍，还可以益气养血安胎，用于气血不足、胎动不安者。

砂仁的用法一般是煎汤内服或入丸、散。但砂仁辛温，对于阴虚血燥者、火热内炽者应慎用。若在用药期间出现任何不适，可立即停止用药，及时去医院中医科就医。如需与其他的药物同时服用，也应咨询医生，以免出现药物相互作用。

请注意，砂仁是中药材而非日常菜肴，不能随意食用。如有相关病症，应在医生的指导下用药。