瓜果肉蔬的中医药性味归经、药用价值及营养价值如下:
1.苹果:味甘酸性平,归心、脾经。具有补心益气、生津止渴、健脾胃、助消化的功效。富含膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养素,有助于保持血糖稳定、促进肠道蠕动、缓解便秘等。
2.西瓜:味甘性寒,归心、胃经。有消烦、止渴、解暑、利小便等作用。富含水分、钾、维生素A、维生素C等,可补充体液、调节体温、保护心脏及维持正常血压等。
3.冬瓜:性甘寒,归肺、大肠、小肠经。有止渴利尿、消水肿等作用。含有多种维生素和矿物质,特别是维生素B1和维生素C的含量较高,有助于提高免疫力、促进新陈代谢等。
4.南瓜:性甘温,归肺、脾经。有补脾充饥、暖胃等作用。含有丰富的胡萝卜素和维生素A,有助于保护视力、维护皮肤健康等。此外,南瓜还富含膳食纤维和矿物质,有助于促进肠道蠕动、维持血压稳定等。
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