瓜果肉蔬牛肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶：性平。这些食物在中医理论中具有补益、养血、滋阴等功效，可以用于治疗营养不良、贫血、乏力等症状。这些食物还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能够满足人体正常的生理需求。
2.黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼：性温。这些食物在中医理论中具有温中散寒、活血通络等功效，可以用于治疗寒性疾病，如感冒、胃痛等。这些食物还含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素等营养物质，能够增强人体的免疫力。
3.水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鲍鱼：性凉。这些食物在中医理论中具有清热解毒、凉血利尿等功效，可以用于治疗热性疾病，如感冒发烧等。这些食物还含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，能够增强人体的抵抗力。

总的来说，瓜果肉蔬牛肉具有丰富的营养价值和药用价值，不同的食物具有不同的性味归经和功效，可以根据个人的体质和需要进行选择。但是，在食用过程中也需要注意适量，避免食用过量对身体健康造成负面影响。如有需要，建议咨询中医专家的意见。