日常菜茄子的中医药用的性味归经

茄子的茄蒂和茄肉都属于有药效的食物，对于小便不利和水肿有比较好的缓解作用，还有肝胆疾病的患者，比如患有胆囊炎或者肝炎的人群，适量吃茄子有一定好处。此外，茄子还具有健脾和胃的作用，可以辅助治疗胸闷、反酸、腹胀、食欲不振。

然而，由于食物对疾病的治疗作用不大，患有皮肤溃疡、热病等的人群应及时就医诊治，在药物治疗的同时可在医生指导下适当食用茄子，以达到辅助治疗的作用。同时，由于茄子属于寒性食物，日常应避免摄入过多，尤其对于脾胃虚寒等人群来说，摄入过多可能会引起腹泻、腹痛等胃部不适。对茄子过敏的人群也不可食用。

此外，从西医营养学角度来讲，茄子内含有维生素、矿物质等多种营养物质，食用后可为机体补充营养。但是，关于茄子有止血、防止坏血病、增加血管弹性等说法，并没有专业文献支撑。因此患病人群建议就医进行治疗，不可盲目依靠食疗，以免延误病情。

以上信息仅供参考，是否有必要食用或者如何使用等具体内容建议查阅中医书籍或咨询中医医师。