豌豆,豆科豌豆属植物,其味甘、性平,归脾、胃经。其药用功效包括益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒等。具体来说,豌豆有以下药用价值:
1.豌豆中含有优质蛋白质,可以提高人体的抗病能力。
2.豌豆中含有粗纤维,可以促进胃肠道蠕动,改善便秘患者的症状,起到润肠通便的作用。
3.豌豆中富含胡萝卜素,具有一定抗癌防癌的作用。
4.豌豆中的维生素C的含量比较高,有抗氧化作用,能够清除体内多余的氧自由基,具有一定养颜美容的功效。
此外,豌豆还对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症有一定的食疗作用。
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