瓜果肉蔬野猪肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：野猪肉的药性平，药味甘、咸，归肺经、脾经、大肠经。
2.药用价值：主治虚弱羸瘦、便血、痔疮出血的药物。其具体功用主治包括：治虚弱羸瘦，便血，痔疮出血；主癫痫，补肌肤，令人虚肥，肉色赤者，补人五藏，不发风虚气；主肠风泻血，炙食；补养虚羸，祛风解毒。
3.营养价值：野猪肉质鲜美、营养丰富。与家猪相比，野猪肉的蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低。特别的是，野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸。其中，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要。此外，野猪肉含有较高的亚油酸和亚麻酸，可降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，对人体肠道出血症也有明显的疗效。

综上，野猪肉不仅美味可口，而且营养价值和药用价值都很高。然而请注意，野猪肉并不是万能的，在食用时请确保来源正规，避免食物中毒等安全问题。如有身体不适或疾病问题，建议及时就医并遵医嘱进行治疗。