杜若,也被称为水杜若和稗子花,是一种多年生草本植物。它的根状茎长而横走,茎粗壮,高可达80厘米,叶鞘无毛,叶片长椭圆形,基部楔形,顶端长渐尖,近无毛,上面粗糙。杜若的花序为蝎尾状聚伞花序,常多个成轮排列,一般地集成圆锥花序,花序远远地伸出叶子,各级花序轴和花梗被相当密的钩状毛。总苞片披针形,萼片无毛,宿存;花瓣白色,倒卵状匙形,果球状,果皮黑色,每室有种子数颗。种子灰色带紫色。
杜若主要分布于中国的台湾、福建、浙江、安徽南部、江西、湖北西南部、湖南、广东北部、广西、贵州、四川东南部。此外,日本和朝鲜也有分布。它生长在海拔1200米以下的山谷林下。
杜若的植株高大,株丛茂密,绿叶浓荫,观赏价值较高,属于优良的林下地被植物,也可用于盆栽观赏。此外,杜若还有药用价值,可以疏风消肿、理气,治蛇、虫咬伤及腰痛。
关于杜若的药用功效,中医认为它可以温补脾胃、消除致病因素引起的头脑肿痛、流涕、流泪等症状。长期服用可以补益人体精微物质,改善视力,使身体轻便。此外,它还可以消痰行水、宣卫气、散风寒、行瘀、解毒、消肿等。
关于杜若的味道和归经,有观点认为其味辛、性微温,归肝、肾经。也有观点认为其味辛、温,归肺经和膀胱经。
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