河蟹的中医药性味归经、药用价值及营养价值如下:
1.性味归经:中医认为,河蟹性寒、味咸,入脾、胃经,也有观点认为入肝经、胃经。
2.药用价值:具有清热解毒、养筋益气、补虚损、通经络、利尿等功效。可以主治肿,治疗湿热导致的黄疸,也可以用于产后瘀滞,造成的病人的腹痛。此外,蟹也可以治疗筋骨的伤,也可以用于痈肿、疔毒的治疗,也可以用于吸收毒素。但需注意,这个药极易生风动血,因此以前体内有风寒的人尽量不食。
3.营养价值:河蟹是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。
补充精氨酸:精氨酸在促进生长和伤口愈合方面的作用非常明显,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用河蟹补充精氨酸,有促进伤口愈合的功效。
补充钙质:适当食用河蟹补充钙质,在预防儿童佝偻病,以及防治成年人骨质疏松、腰膝酸软和腰腿疼痛方面的作用也非常明显。
通经络、散瘀血:从中医食疗的角度上来讲河蟹能够通经络、散瘀血,对于跌打损伤、损筋折骨、血瘀肿痛的人,如果适当食用螃蟹,有通经络、散瘀血的功效。
但需注意,河蟹是寒性食物,对于体质虚寒、脾胃虚弱等患者不建议食用,可能会出现腹泻、腹痛等症状,从而影响身体健康。在食用时也需注意不要与柿子、花生等食物同食,避免引起不适。
以上信息仅供参考,是否有必要食用或者如何使用等具体内容建议咨询中医获取更专业的判断和建议。