羊肉的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.性味归经：羊肉味甘，性温，归脾、肾经。
2.药用价值：羊肉具有温中暖肾、益气补虚的功效，可用于治疗脾胃虚寒、食少反胃、虚寒泻痢、腰膝酸软、阳痿、小便频数、寒疝、虚劳羸瘦、产后虚羸少气、缺乳等病症。
3.营养价值：羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、锌等微量元素和维生素A和B族维生素。其中，羊肉中的铁主要以血红素的形式存在，有较高的生物利用率，有助于预防缺铁性贫血的发生。

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