牛骨髓的中医药性味归经、药用价值及营养价值

1.药性味归经：牛骨髓味甘，性温，无毒。归心、脾二经。
2.药用价值：具有润肺、补肾、壮阳、填髓等功效，主治虚痨羸瘦、精血亏损、泄利、消渴、跌扑损伤、手足皴裂等病症。
3.营养价值：牛骨髓含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够满足人体的营养需求。牛骨髓含有丰富的钙，可以帮助人体维持骨骼健康，增强骨骼的强度。此外，牛骨髓还含有脂肪酸，可以帮助改善血液循环，增加血液中的氧气含量，从而促进血液循环，降低血压。牛骨髓还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和维生素K，可以帮助保护眼睛，预防视力衰退，改善免疫力，增强抗氧化能力，防止肌肉疲劳，促进新陈代谢，减少脂肪等。

请注意，虽然牛骨髓具有药用价值和营养价值，但并不是所有人都适合食用。如有需要，请遵医嘱。