瓜果肉蔬火腿的中医药性味归经、药用价值及营养价值

首先，瓜果肉蔬火腿性温，味甘咸。这意味着它具有温热的性质，味道甜而略带咸味。这种性质的食物有助于健脾开胃、生津益血、滋肾填精。因此，对于一些常见的病症如虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等，瓜果肉蔬火腿具有一定的药用价值。

其次，瓜果肉蔬火腿的营养价值也非常丰富。由于其制作过程需要经过发酵分解，这使得其中的各种营养成分更易被人体吸收。这些营养成分包括但不限于养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。这些作用都是对人体有益的，可以帮助增强人体的免疫力和抵抗力。

然而，需要注意的是，虽然瓜果肉蔬火腿具有一定的药用价值和营养价值，但并不是所有人都适合食用。例如，患有急慢性肾炎的人应该避免食用，因为可能会加重病情。此外，凡水肿、腹水者也应该避免食用。感冒未愈、湿热泻痢、积滞未尽、腹胀痞满者也应该慎食，以免加重症状。

综上所述，瓜果肉蔬火腿在中医药性味归经、药用价值及营养价值方面具有一定的特点和优势，但需要根据自身情况适量食用。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。