日常菜蜂蜜的中医药用的性味归经

蜂蜜生用时性凉，有养阴清热的作用，可以用于热病、口渴、四肢不和等症状的缓解。蜂蜜熟用时性温，可以温中健脾，益气补中，常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等病证。蜂蜜还可以外用，生肌敛疮，可以用于治疗疮疡不敛、水火烫伤等病证。

此外，蜂蜜含有大量的营养物质，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等，具有很好的保健作用。蜂蜜可以润肺止咳，对于干咳、久咳等症状有很好的缓解作用。同时，蜂蜜还有润肠通便的作用，对于便秘有一定的缓解作用。

总之，蜂蜜在中医药中是一种营养丰富、药食两用的食材，具有多种功效和用途。在使用时可以根据个人体质和需要选择使用方式。